16:38 | Основна линия

16:28 | Местен фокус

16:26 | Основна линия

144

Имаме три или четири нови продукта, които ще пуснем на пазара.Това е проект, по който работим вече от една година.

Стела Филипова | 19 Септември 2025, 14:44 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Тази година, за съжаление, като миналата, новата реколта не е достатъчна, тъй като в нашия регион имаше значителна суша и липса на вода. Въпреки това самата реколта е добра като качество, макар и по-ниска с около 20 процента. На тази база очакваме да произведем доста добри вина и тази година, добави още директорът. 

Иновациите в избата и лозята са доста. На лозята и тази година внедрихме гроздокомбайни и подменихме голяма част от техниката. В избата изцяло сменихме автоматизираната бутилираща линия. Обръщаме изключително много внимание на икономията на енергия и на генерирането на енергия от възобновяеми източници, обясни още Методи Георгиев. Той допълни, че от избра "Логодаж" са енергийно ефективни и пазят околната среда. Проектът, който ще реализираме е изграждането на фотоволтаични системи както на лозята, така и в избата. Всички наши помещения с покрив ще бъдат снабдени с фотоволтаични панели и батерии, които ще акумулират енергията през деня и ще я отдават вечерта, отбеляза Георгиев.

По думите му, всяка година избата участва в различни конкурси и изложения, като очакват и нови отличия. Вината им са носители на многобройни награди както от местни, така и от международни конкурси, като много от тях са отличавани многократно. В началото на тази година едно от вината на избата беше включено и в класацията "Топ 50 на българските вина", добави още директорът.

Имаме идеен проект на самите лозя да изградим енотека или изба, в която да отлежават вина. Така любителите на виното ще могат да опитат нашите вина, да изберат вино дори директно от бъчвите и да направим тяхно вино, разказа още Георгиев.

Той отбеляза, че предстои и  Struma Wine Fest, който ще се състои от 3 до 5 октомври. По думите му акцент в програмата ще бъдат пенливите вина на "Логодаж", тъй като те са единствените в Югозападна България, а може би и в цялата страна, които произвеждат естествено пенливо вино от типично български сорт – широката мелнишка лоза.

Това се приема много добре от клиентите и ще им покажем с импровизиран уъркшоп каква е разликата между просеко, кава, шампанско и естествено пенливо българско вино. Разбира се, ще покажем и предимствата на нашите пенливи вина, които са изключително добри, подчерта още търговският директор.

Избата разполага с модерно италианско оборудване с капацитет за производство над 3 млн. литра вино. Към момента енолог на винарната е Светлана Тренева, а винен консултант е енолог Мурад Уада, който развива концепцията ни за популяризирането на местните сортове широка мелнишка лоза и ранна мелнишка лоза. Това се посочва в уебсайта на  винарска изба "Логодаж".

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Основна линия

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Машинни оператори, машинни инженери, технолози, заварчици се търсят за работа в "Металагро" АД в Добрич. Тя посочи, че много трудно се намират кадри в тази индустрия.  "Метала ...

Нека да се фокусираме върху това, което се случва, а не върху онова, което само се казва. Така министърът на правосъдието Георги Георгиев коментира в интервю вчерашния вот на недов ...

Община Николаево ще получи експертна помощ за въвеждане на по-ефективни модели за управление на битовите отпадъци, съобщиха от местната администрация. Това е част от национална ини ...

Кампанията по събиране на грозде, в която се намираме сега, е период на интензивна работа и предизвикателства за индустрията, споделя Минчо Афузов, собственик на "Винарска изба Афу ...

Честването на 117 години от обявяването на Независимостта на България в Ямбол ще бъде с тържествена церемония по издигане на националния флаг в общинския Музей на бойната слава. За ...

               

За поредна година Димитровград ще се включи в инициативата „Да изчистим България заедно", която ще се състои на 20 септември, съобщиха от пресцентъра на Общината. По традиция ...

Мъж на 24 години е привлечен като обвиняем за убийството на майка си, съобщиха от прокуратурата във Варна. По искане на държавното обвинение той е задържан под стража и е настанен ...

Концепцията за интегрирани териториални инвестиции „Интегрирани подходи за здраве и образование в Северозапада“ ще бъде обсъдена публично в Чипровци и Берковица на 23 с ...

Малката бутикова изба "Олд скуул уайн" (Old school wine) в село Ялово залага на традиционните за великотърновския регион методи за създаване на вино и на занаятчийското ръчно произ ...

При специализирана полицейска операция в област Добрич са задържани петима с открити в тях наркотични вещества. Това съобщават от Областната дирекция на МВР в Добрич в информационн ...