17:57 | В детайли

17:54 | На преден план

17:45 | В детайли

11345

Имаме три или четири нови продукта, които ще пуснем на пазара.Това е проект, по който работим вече от една година.

Автор: БТА / Редактор: Стела Филипова | 19 Септември 2025, 14:44 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Тази година, за съжаление, като миналата, новата реколта не е достатъчна, тъй като в нашия регион имаше значителна суша и липса на вода. Въпреки това самата реколта е добра като качество, макар и по-ниска с около 20 процента. На тази база очакваме да произведем доста добри вина и тази година, добави още директорът. 

Иновациите в избата и лозята са доста. На лозята и тази година внедрихме гроздокомбайни и подменихме голяма част от техниката. В избата изцяло сменихме автоматизираната бутилираща линия. Обръщаме изключително много внимание на икономията на енергия и на генерирането на енергия от възобновяеми източници, обясни още Методи Георгиев. Той допълни, че от избра "Логодаж" са енергийно ефективни и пазят околната среда. Проектът, който ще реализираме е изграждането на фотоволтаични системи както на лозята, така и в избата. Всички наши помещения с покрив ще бъдат снабдени с фотоволтаични панели и батерии, които ще акумулират енергията през деня и ще я отдават вечерта, отбеляза Георгиев.

По думите му, всяка година избата участва в различни конкурси и изложения, като очакват и нови отличия. Вината им са носители на многобройни награди както от местни, така и от международни конкурси, като много от тях са отличавани многократно. В началото на тази година едно от вината на избата беше включено и в класацията "Топ 50 на българските вина", добави още директорът.

Имаме идеен проект на самите лозя да изградим енотека или изба, в която да отлежават вина. Така любителите на виното ще могат да опитат нашите вина, да изберат вино дори директно от бъчвите и да направим тяхно вино, разказа още Георгиев.

Той отбеляза, че предстои и  Struma Wine Fest, който ще се състои от 3 до 5 октомври. По думите му акцент в програмата ще бъдат пенливите вина на "Логодаж", тъй като те са единствените в Югозападна България, а може би и в цялата страна, които произвеждат естествено пенливо вино от типично български сорт – широката мелнишка лоза.

Това се приема много добре от клиентите и ще им покажем с импровизиран уъркшоп каква е разликата между просеко, кава, шампанско и естествено пенливо българско вино. Разбира се, ще покажем и предимствата на нашите пенливи вина, които са изключително добри, подчерта още търговският директор.

Избата разполага с модерно италианско оборудване с капацитет за производство над 3 млн. литра вино. Към момента енолог на винарната е Светлана Тренева, а винен консултант е енолог Мурад Уада, който развива концепцията ни за популяризирането на местните сортове широка мелнишка лоза и ранна мелнишка лоза. Това се посочва в уебсайта на  винарска изба "Логодаж".

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

„Националната организация на честването на 150-годишнината от Априлското въстание е много закъсняла“, каза директорът на Регионалния исторически музей във Велико Търнов ...

Априлското въстание е моралната основа, на базата на която съществува днес България, каза служебният министър на културата Найден Тодоров във Велико Търново. „Ако не беше сам ...

В рамките на изминалия ден са установени 32 водачи, качили се зад волана след употреба на алкохол – 17 от тях са шофирали след употреба на алкохол от 0,5 до 1,2 промила, а др ...

През изминалото денонощие в страната са станали 15 тежки катастрофи, при които са загинали трима души, а 18 са ранени, по данни на МВР. В София са регистрирани 19 леки и едно тежко ...

Жена на 22 години и мъж на 54 години са откарани в Центъра за спешна медицинска помощ (ЦСМП) след катастрофа в Стара Загора. Това съобщиха от пресцентъра на Областна дирекция (ОД) ...

               

Двама души са загинали при катастрофа на главен път Е-79 между Враца и Монтана. От полицията съобщиха , че двамата са пътували в автомобил БМВ. Едната жертва е водачът на автомобил ...

„Националната организация на честването на 150-годишнината от Априлското въстание е много закъсняла“, каза директорът на Регионалния исторически музей във Велико Търнов ...

Коалиция „Продължаваме промяната – Демократична България“ (ПП - ДБ) откри предизборната си кампания в София, в парка при Националния дворец на културата.  Ос ...

„Важно е да се замислим какво означава да си патриот днес и как съхраняваме паметта, без да позволяваме тя да бъде заложник на политически страсти“, каза областният упр ...

„Аз съм силно впечатлен от всичко, което видях в тези няколко дни във Велико Търново, и мисля, че няма друг град в България, който така мащабно и така патриотично да отбелязв ...